Fiind un om exigent, mi-am dat seama că nu pot să creez rețete bune, atât organoleptic cât și nutrițional, fără un specialist. Am căutat mult direcția bună pentru a putea realiza produse valoroase, iar aceasta s-a dovedit a fi cristalizată într-un contract de cercetare cu  USAMV Cluj-Napoca - Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor.

Alături de echipa profesionistă din cadrul USAMV Cluj am reușit să creăm produse delicioase care păstrează gustul foarte apropiat de cel tradițional folosind INGREDIENTE NATURALE la aproape toate produsele noastre. Pentru pâinea cu semințe și chifle, întrucât n-am putut obține aceeași calitate ridicată si durabilitate ca și în cazul celorlalte produse, am ales să folosim mix de făinuri de o calitate superioară.

Dieta aglutenică se adresează atât persoanelor cu vulnerabilitate la consumul de gluten (celiaci, cei cu boli autoimune, sindrom Down, autism etc.) cât și acelora care doresc să experimenteze produse dietetice de o înaltă calitate nutrițională și un gust bun, cât mai aproape de cel tradițional.

Ne gasiti de luni-vineri in Cluj-Napoca pe Bd. Nicolae Titulescu nr.18.
Orar: 10-18.

  
Va multumeste pentru ca ne-ati ales sa fim furnizorul dumneavostra de produse sanatoase fara gluten!